Rezension von Ulrike
Inhalt
„All you need is“
Alles was du brauchst, wird in untergliederten Abschnitten beschrieben. Die Gestaltung und Planung eines Hochbeetes ist in zahlreichen Varianten möglich. Ein Hochbeet zu bauen, wie es gefällt und in das jeweilige Umfeld passt, begeistert. Viele Gründe sprechen für das Gärtnern mit einem Hochbeet. Es macht Spaß zu planen, zu pflanzen, zu ernten und zu essen, ohne sich bücken zu müssen. Die enormen Erträge überraschen und es bieten sich unendliche Möglichkeiten an, auch ohne Garten auf Balkon und Terrasse zu gärtnern. Die Autorin beschreibt schrittweise den Bau eines Hochbeetes. Hierbei gibt es nicht die eine Anleitung für ein besonderes Hochbeet, sondern viele Faktoren und Gestaltungs-möglichkeiten, die die Leser ermutigen, sich ihr Beet so zu bauen, wie es gefällt. Als Materialien eignen sich Holz, Steine, Draht oder fertige Behälter/Kübel. Ist das Beet gebaut, geht es ans füllen. Der ideale Zeitpunkt ist der späte Herbst, so kann sich über Winter alles verdichten. Natürlich ist es auch möglich im Frühjahr zu beginnen, allerdings sollte dann der Inhalt komprimiert werden. Vielleicht hat man die Möglichkeit auf der Erde herumzulaufen und zu stampfen. Bei all den vielen Optionen gibt es, zur grundsätzlichen Orientierung, auch Angaben in Zahlen zu Idealmaßen.
„All you love is“
Ist das Hochbeet fertig, geht es ans Pflanzen und Ernten. Autorin und Illustratorin zeigen wie das Beet in den verschiedenen Monaten aussehen kann. Es folgen illustrierte Vorschläge für die Bepflanzung thematischer Hochbeete wie z.B. Pizza-Pasta Hochbeet, Smoothie-Hochbeet, Wok-Hochbeet oder das Kleine-Hände Hochbeet. Die unterschiedlichen Gemüsearten werden gut bebildert vorgestellt und es ist zu erkennen, wie alles im Laufe der Jahreszeiten wächst.
Fazit
Wer bisher der Meinung war, dass Gartenarbeit anstrengen und zeitaufwendig ist, wird staunen. Hochbeete bieten unglaublich viele Chancen, je nach den persönlichen Möglichkeiten und Wünschen. Egal ob der Garten groß ist oder es nur ein Balkon gibt. Hochbeete sind sehr flexibel gestaltbar und garantieren genussvolles Ernten. Blättert man das Buch durch, gerät man schnell ins Staunen. Die zauberhaften Illustrationen zeigen naturgetreue schmackhafte Pflanzen. Hierbei sind die detaillierten Pflanzpläne hilfreich. Auch Menschen die über keine Gartenerfahrung verfügen, werden in die Lage versetzt, sich ein Beet zu bauen und zu bepflanzen. Auf beeindruckende Weise wird gezeigt, wie es gelingen kann, mit einfachen Mitteln mit dem Gärtnern zu beginnen. Schnell wird klar, dass es nicht nur ein einzelnes Beet geben muss, sondern dass es sich anbietet, an der einen oder anderen Ecke, im Garten ein weiteres Hochbeet zu errichten. Vielleicht ein niedriges Gemüsebeet für die Kinder und eines für die Tomaten. Es ist hilfreich, dass ausführlich beschrieben wird, was bei der Standortwahl, beim Auffüllen und beim Pflanzen alles zu beachten ist.
Ein generationsübergreifendes Sachbuch der besonderen Art, die ganze Familie wird ihre Freude daran haben und das Buch immer wieder gerne zur Hand nehmen.